BARRA - Gourmedia

COCTELERÍA DE AUTOR

(8)

Apollonia

Cóctel dulce elaborado en base a Syrup de frutillas con jengibre y canela, jugo de limón, Gin Beefeater y Espumante Brut Estelado Rosé.

$8.500

Margarita Santiago

Tequila Don Julio infusionado en Frío con jalapeño, jugo de limón, cointreau, sandía con mix de merken

Desde: $11.000

Nuevo

Eva

Fresco cóctel elaborado en base a Ramazzotti Rosato, Gin Beefeater, jugo de limón, jarabe de jengibre y completado con vino Carmenére Viu Manent.

$8.500

Heartbreaker

Fresco cóctel de estilo Tiki elaborado en base a Ron añejo Pampero Aniversario, licor de Frangélico, Jarabe de horchata de almendras, crema de coco, mix cítrico de pomelo y naranja natural y shots de Amargo de Angostura.

$8.500

Passion Dream

Refinado cóctel elaborado en base a Maracuyá natural, Gin infusionado con pepino y pimienta negra, Licor de Saint Germain, jugo de limón y maridado con un shot de espumante Brut.

$8.500

Red God

Nuestra versión del clásico Garibaldi (Campari con naranja). Cóctel elaborado en base a licor de Campari, crema de Cacao, licor Cointreau, Vermouth Martini Bianco, jugo exprimido de naranja, y cacao en polvo.

$8.500

Sweet Cinn-Sation

Dulce y suave cóctel elaborado en base a manzana verde machacada con syrup de canela, néctar de manzana roja, jugo de limón, palitos de canela, licor de Amaretto y Ron añejado Pampero Aniversario.

$8.500

Eclipse

Nuestra versión del clásico Expresso Martini. Elegante cóctel elaborado con Whisky Johnnie Walker Black 12y, Grand Marnier, Ron añejado Pampero Aniversario, shot de ristretto vainilla Nespresso y jarabe de cerveza Stout.

$8.500

COCTELERÍA CLÁSICA

(22)

Black Russian / White Russian

$7.500

Tequila Sunrise

$7.500

Bloody Mary

$8.000

Caipirinha / Caipiroska

$6.500

Cosmopolitan

$8.000

Daiquiri

$7.000

Kir Royal

$6.500

Godfather

$9.000

Mai Thai

$8.500

Manhattan

$8.000

Margarita

$7.000

Martini Dry

$7.500

Mojito Clásico

$7.000

Mojito Sabores (Frambuesa, Maracuyá, Mango, Coco)

$7.500

Moscow Mule/London Mule

$8.000

Negroni

$8.500

Old Fashioned

$9.000

Piña Colada

$7.500

Rusty Nail

$8.500

Sangría

$7.500

Espresso Martini

Clásico cóctel elaborado con vodka Stolichnaya, licor de café Kahlúa, shot de café leggero Nespresso y syrup simple.

$7.500

Tom Collins

$7.500

SOURS

(8)

Trilogia Sours

Trilogía de sours basado en el territorio nacional, el cual se elaboran con productos de temporada

Desde: $16.000

Nuevo

AMARETTO SOUR

$7.000

CHAMBORD SOUR

$7.500

CHARDONNAY SOUR

$7.500

PISCO SOUR CATEDRAL / CATEDRAL PERUANO (PISCO TABERNERO 40°)

$13.500

PISCO SOUR CLÁSICO/ CLÁSICO PERUANO

$8.000

RAMAZZOTTI SOUR

$7.000

WHISKY SOUR

$7.500

SPRITZS

(6)

Sol de Medianoche Spritz

Coctel refrescante de Sandía, de notas dulces y cítricas, elaborado en base a Gin Tanqueray infusionado con sandía, licor de sauco St. Germain, y espumante Brut.

$9.500

Nuevo

Aperol Spritz

$7000

Chambord Spritz

$7000

Ramazzotti Spritz

$7.000

Ramazzotti Violetto Spritz

$7000

Saint Germain Spritz

$8000

CERVEZAS NACIONALES

(8)

Austral Lager

$3.900

Austral Calafate

$4.100

Austral Torres del Paine (Helles Bock)

$4.100

Kunstmann Torobayo (Pale Ale)

$4.100

Kunstmann Sin Alcohol (No Alcohol)

$3.900

Kunstmann Lager

$3.900

Kunstmann Bock

$3.900

Kunstmann Gran Torobayo (Strong Pale Ale)

$5.100

CERVEZAS IMPORTADAS

(3)

Stella Artois

$3900

Heineken

$3900

Corona

$3.900

CERVEZAS POR SHOP

(2)

AUSTRAL CALAFATE (Pale Ale) 500cc

$7.500

HEINEKEN 500cc

$6.500

COGNAC

(2)

Remy Martin VSOP

$14000

Martell Cordon Blue

$38000

GIN

(9)

Tanqueray Flor de Sevilla

$10000

Tanqueray Royale

$10000

Beefeater

$7000

Bombay Sapphire

$7500

Hendricks

$13000

Provincia

$13000

Tanqueray

$8000

Tanqueray °10

$12.000

The London N°1

$14000

PISCO

(5)

Gobernador 35°

$7000

Gobernador 40°

$8000

Pisco Premiun Waqar

$12.000

Lapostolle XO

$13000

Tabernero 40° Peruano

$8000

RON

(3)

Malibú

$6500

Pampero Aniversario

$9000

Zacapa Reservado 23 años

$15000

TEQUILA

(4)

Herradura Añejo

$8500

Herradura Reposado

$8000

Tequila Don Julio Blanco

$10000

Tequila Don Julio Reposado

$12000

VODKA

(6)

Absolut Blue

$8.000

Absolut Citron

$8.000

Absolut Mandrin

$8.000

Grey Goose

$12000

Stolichnaya

$7000

Stolichnaya Elit

$11000

WHISKY/BOURBON/TENNESEY/WHISKEY

(19)

Bullet Bourbon

$9000

Chivas Regal 12y

$10000

Chivas Regal 18y

$18000

Chivas Regal 25y

$41000

Glenfiddich 12y

$12000

Glenmorangie 10y

$12000

Jack Daniel´s N°7

$9500

Jack Daniel´s Gentleman Jack

$12000

Jack Daniel´s Single Barrel

$17000

Jameson

$8.000

JW Black Label

$13000

JW Blonde

$8500

JW Blue Label

$40000

JW Double Black

$17000

JW Gold Label

$18000

JW Red Label

$8000

Macallan 12y

$14500

The Tottori

$13500

The Tottori Bourbon Barrel

$14500

LICORES/ BAJATIVOS

(17)

Amaretto Disaronno

$8000

Araucano

$6500

Cointreau

$7500

Drambuie

$7500

Frangelico

$7000

Grand Marnier

$7500

Kahlua

$7000

Baileys

$7500

Campari

$7000

Fernet Branca

$7000

Galliano Zambuca

$10000

Jagermeister

$7000

Jerez Tio Pepe

$6000

Limoncello Luxardo

$6500

Saint Germain

$8000

Chambord

$7000

Oporto Diamante

$6500

BEBESTIBLES SIN ALCOHOL

(11)

Jugo de Fruta Natural (Fresco)

$4.500

Agua con gas / sin gas MAIHUE

$3500

Agua Tónica Artesanal UNCOMMON (Gingerbeer, Indian, Light, Rose Lemonade)

$3100

Bebidas Gaseosas

$3100

Energética RED BULL / RED BULL Sugar Free

$4100

Jugos de Pulpa

$4100

Limonada Menta Genjibre

$4300

Limonada Tradicional

$3500

Mojito Sin Alcohol

$4500

Naranja Exprimida

$4500

Piña Colada Sin Alcohol

$4500

Lunes a Domingo de 12:00 hasta las 00:00