Especiales - Gourmedia

BARRA

(5)

Spritz de Sidón

Licor casero de melón y salvia, otorgando notas frutales y especias del mediterráneo, finalizado con soda y espumante brut.

$8.500

BOZA

Fermentado de Turquía, de trigo y arroz. Y licor de chocolate blanco.

$8.500

Baklahattan

Tequila Don Juilio Blanco, Licoroso en base a tequila, y blend de vermut clarificado con una leche de pistacho, aportando textura y sabor.

$8.500

Te Y Kiwi (Mocktail)

Coctel sin alcohol de extracción en frio de té verde y te oolong, y kiwi fresco de estación.

$5.000

Highball De Manzana Y Menta

Highball de baja graduación alcohólica, cordial de manzana y menta, licor italiano de alcachofas y gin London dry.

$8.500

COMIDA

(5)

HUMMUS PALTA Y BROCOLI

Palta, garbanzo crocante, broccoli, mix de sesamo, aceite de oliva.

$7.500

ENSALADA SANDIA Y FETA

Sandia, feta, pepino, menta, albahaca, dukkah, tierra de aceitunas.

$9.500

SPAGHETTI AL PESTO DE PISTACHO Y BURRATA

Spaghetti artesanal, pesto de pistacho, crema, burrata, pistacho y aceite de oliva.

$15.000

CARRE DE CORDERO

Carre de cordero asadas, demi glace y chimichurri de perejil.

$29.000

HELADO DE YOGURT GRIEGO

Helado soft de yogurt, aceite de oliva y sal maldon

$6.500

BARRA

Spritz de Sidón

BOZA

Baklahattan

Te Y Kiwi (Mocktail)

Highball De Manzana Y Menta

COMIDA

HUMMUS PALTA Y BROCOLI

ENSALADA SANDIA Y FETA

SPAGHETTI AL PESTO DE PISTACHO Y BURRATA

CARRE DE CORDERO

HELADO DE YOGURT GRIEGO

Huerquehue Popes

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