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Cortes de Black Angus
FLAT IRON
300grs
$19.900
TAPABARRIGA
300grs
$19.500
ENTRAÑA AMERICANA
250grs
$26.900
LOMO LISO
300 grs
$29.900
LOMO VETADO
300grs
$29.900
FILETE MIGNON
250grs
$18.900
Los salsas de La Sociedad
3 PIMIENTAS
$2.000
AL CARMENERE
$2.000
3 MOSTAZAS
$2.000
Otras carnes
POLLO ASADO AL SPIEDO
Medio pollo al spiedo receta de La Sociedad / marinado 24hrs
$15.800
POLLO AL LIMON
Medio pollo deshuesado al limón
$14.800
MILANESA DE RES
Milanesa de res, con rucula, ricota de la casa, tomates confitados y perfumes italianos
$15.800
Pescados Bistro
Congrio del Pacífico con ajo confitado
Sobre salteado oriental de pasta de arroz y vegetales, tamago con ajonjolí y maní tostado, coronado con pesto de brócoli.
$17.900
SALMON GRILLADO SOCIEDAD
Salmon chileno grillado sobre curry verde, leche de coco, yuzu, pimientos rojos asados, zucchini.
$17.900
Contornos
Papas fritas
$3.800
Mix verde
$3.500
Vegetales salteados
$3.900
Pure de papas
$3.800
Gnocchi al burro contorno
$4.800
Cuerdas de guitarra o fetuccini al burro contorno
$4.800
Rúcula parmigiano y almendras tostadas
$4.800
Palta y tomate
$4.800
Palta, tomate y palmito
$6.500
Arroz tradicional
$3.200
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
