Aperitivos
Pisco Sour Frappé
Desde:
$4.200
Agrega Sabores a tu pisco sour frappé, tradicional o catedral
Agrega Sabores: Mango Jengibre, Frambuesa o Maracuyá por $1.000 extra
$1.000
Pisco Sour Peruano
Desde:
$4.900
Spritz de la casa
Espumante, licor de Maracuyá y tónica.
$6.900
Aperol Spritz
Perfect Serv, espumante seco y agua con gas.
$6.900
Ramazzotti Spritz
$6.500
Vinos por copa
Vino por copa
Tinto: Viña Casas del Toqui, Cabernet Sauvignon; Valle Central.
Blanco: Viña Leyda, Sauvignon Blanc; Valle Leyda.
$3.900
Vino por copa Espumante
Viña Undurraga, Brut.
$4.500
Para Empezar
Ceviche
Salmón atlántico y camarones en leche de tigre con cilantro y cebolla morada, coronado con camote crispy. Se acompaña con chips de quinoa y tostadas.
$11.900
Carpaccio de Res Fusión
Finas láminas de res sobre pasta de queso crema y soya. Cebolla y pepinillos encurtidos, cilantro, sésamo y limoneta. Acompañado con tostadas.
$11.900
Tártaro Salmón
Salmón atlántico aderezado en salsa wafu sobre una cama de palta y cous cous de primavera, coronado con salsa tártara. Acompañado con chips de camote.
$12.500
Crudo
Carne de res, con alcaparras, ají verde, cilantro, cebolla morada, pepinillos dill, mayo trufada y tostadas, acompañado de papas fritas del Club.
$9.900
Carpaccio Salmón Zucchini
Láminas de salmón atlántico y zucchinis, con salsa de mostaza, alcaparras y queso parmesano. Acompañada con tostadas.
$10.900
Hummus Pops
Hummus cremoso con fritos de coliflor, servido con salsa sweet chili, semillas de zapallo tostadas, pistachos, cilantro fresco y un toque de aceite de oliva. Acompañado de chips de camote y de chips de quinoa.
$9.900
Pil Pil Cremoso de Camarones
Mix de camarones ecuatorianos en salsa de queso parmesano al ajillo levemente picante. Acompañado con tostadas.
$13.500
Provoleta del huerto
Queso provoleta fundido con champiñones salteados, rúcula fresca, toques de pesto, pomodoro y reducción balsámica. Acompañado de tostadas.
$11.900
Fritos del Mar
Mix de camarón y calamar apanados, acompañados de salsa tártara, sweet chili y rodajas de jalapeño.
$12.900
Chick and Cheese
Chicken tender (5 uni) y Mozzarella sticks (5 uni) acompañados de salsa blue cheese y pomodoro.
$10.900
Para Empezar - Platters grupales -
Pulled Pork Fries
Papas fritas con pulled pork (de la casa), guacamole, sour cream, salsas cheddar y BBQ.
$13.900
Camarón Pollo Fries
Papas fritas con camarones y pollo, en salsa parmesano al vino blanco y suave pilpil con topping de cilantro.
$14.200
Fungi Fries Trufadas
Papas fritas con champiñones en su salsa, cebolla estofada, palta fileteada, camote crispy, ciboulette y toque de aceite trufado.
$13.500
Tex Mex Nachos
Nachos cubiertos pulled pork, salsa cheddar, guacamole, sour cream y jalapeño fresco.
$12.500
Las Signature Burgers
Camarón Burger
Hamburguesa, camarones en suave pilpil cremoso, tomates cherry confitados, tocino ahumado y salsa D´Golf.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
$13.500
Jalapeño Jack
Hamburguesa, queso Pepper Jack fundido, jalapeños rostizados, tocino ahumado, mayonesa sriracha, hot relish y cebolla crispy.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
$14.200
Fungi Provolone
Hamburguesa, queso provoleta fundido, salteado de champiñones, mayonesa alioli y cebolla asada.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
$13.900
Vitalicio-Burger (ex DGang)
Hamburguesa, queso mantecoso, palta fileteada, cebolla asada, papas fritas, mayo trufada y berros.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
$11.600
Blue
Hamburguesa, queso azul, salsa blue cheese, queso mantecoso, cebolla caramelizada al Carménère, rúcula y champiñones salteados.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
Desde:
$11.600
Big Royal
Pulled pork, pollo crispy, queso cheddar,tocino ahumado, coleslaw, aro de cebolla apanado, mayo-BBQ y salsa D´Golf.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
$11.900
Sophie (Veggie)
Beyond Burger (veggie) con palta, champiñones salteados, cebolla al vino, cebolla crispy, lechuga, salsa D’Golf y pesto.
$13.300
Las Clásicas Burgers
Original
Hamburguesa, queso cheddar, tomate, lechuga, mayonesa y salsa D´Golf.
Elige proteína: Hamburguesa - Pulled Pork - Pollo Crispy.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
$9.000
Frankie
Pollo Crispy, coleslaw, salsa Bacon and Cheese y pepinillos.
$9.900
Cheese Burger
Hamburguesa, queso cheddar, cebolla morada picada, pepinillos, salsa cheddar, kétchup y mostaza.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
Desde:
$8.700
The American
Hamburguesa, queso cheddar, tocino crispy, cebolla asada,pepinillo, tomate, lechuga, mayonesay salsa D´Golf.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
$10.600
Texas
Hamburguesa, queso cheddar, cebolla asada, tocino crispy, salsa BBQ, aros de cebolla apanados ysalsa D´Golf.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
$10.200
Italiana
Palta, tomate y mayonesa.
Elige proteína: Hamburguesa - Pulled Pork - Pollo Crispy.
Acompañado de papas fritas del Club y salsa de cortesía.
$9.500
Ensaladas y Pokes
Beef Salad
Roast beef, palta, palmitos, queso quattrocento y cebolla crispy sobre mix de hojas verdes, con toque de reducción de aceto y aderezo balsámico.
$13.500
Club Salad
Cortes de salmón sellado en costra cítrica y de atún sellado en furikake; palta, mix de frutos secos (cranberries, semilla de zapallo, nueces y linaza) sobre mix de hojas verdes, acompañado de aderezo wafu.
$14.200
Más vendido
Jardín de Quinoa
Timbal de quinoa al pesto con champiñones salteados, edamames y tomates cherry, sobre mix de hojas verdes. Coronado con quinoa crispy. Acompañado de salsa ranch.
$12.400
Cobb Salad
Cortes de pechuga de pollo, palta, queso azul, tocino crispy, huevo duro y tomates cherry sobre mix de hojas verdes, acompañado de aderezo Ranch.
$11.500
Más vendido
Camarón Palta Salad
Camarones ecuatorianos, palta, chips de camote, tomates cherry, cubitos de queso crema y sésamo negro sobre mix de hojas verdes, acompañado de aderezo Alioli-green.
$11.500
Caesar Salad
Clásica ensalada César, en base de lechuga costina, queso parmesano, tomates cherry y crutones, acompañado de aderezo César. Opción Pollo o Camarones.
Desde:
$8.900
Chicken Poke
Pollo apanado, palta, castañas de cajú, pepinos encurtidos, toques de sésamo y ciboulette, sobre base de arroz y quinoa. Opción: reemplaza el pollo apanado por pollo a la plancha. Acompañado de salsa spicy.
$9.200
Salmon Poke
Cubitos de salmón atlántico en salsa wafu sobre base de arroz y quinoa, acompañado de palta, edamame, mango, kale y toques de sésamo. Acompañado de salsa wafu.
$12.500
Platos Principales
Cowboy Ribs
Costillar de cerdo ahumado y asado al BBQ, acompañado de papas fritas con salsa cheddar y tocino, más una mini ensalada coleslaw. Opción: reemplaza papas fritas por puré.
Desde:
$11.200
Recomendado
Surf and Turf
Filete de vacuno con mix de camarones ecuatorianos en salsa de vino blanco con mantequilla y toques de ajo, acompañados de tortillas de papa hash brown, brócolis y tomates cherry confitados.
Desde:
$18.900
Recomendado
King Salmon
Salmón atlántico sellado en costra cítrica, acompañado de quinoa al pesto y tomates cherry confitados.
$15.400
Coliflor Steak
Coliflor a la plancha con hummus de betarraga, acompañada de arroz integral con cranberries y frutos secos.
$10.900
Milanesa Napolitana
Milanesa con salsa pomodoro, queso fundido, huevo frito y puré de zapallo.
$14.900
Strogonoff de Camarones
Pil-pil cremoso de camarones ecuatorianos. Acompañado de arroz y papas hilo (levemente picante).
$13.900
Fettuccine Camarón Bacon
Fettuccine con camarones ecuatorianos, salsa cremosa de camarones, queso parmesano, tocino y tomates cherry confitados.
$11.900
Recomendado
Gnocchi Filete Cuatro Quesos
Gnocchi en bechamel con quesos mozzarella, azul, parmesano y mantecoso, con cortes de filete de vacuno, acompañado con toques de pesto y pomodoro. Opción: reemplaza filete por champiñones.
$13.500
Mac and Cheese Pulled Pork
Pasta macaroni en salsa de queso cheddar con pulled pork al BBQ.
$9.900
Arma tu plato
Costillar BBQ 250 gr
$8.200
Filete
Desde:
$10.500
Salmón 200 gr.
$10.900
Atún 200 gr -sellado en sésamo-
$7.500
Pechuga de pollo 250 gr.
$7.300
Coliflor Steak 200 gr
$5.500
Salsa de Champiñones
$1.600
Salsa de Espinaca
$1.600
Papas Fritas
Porción de acompañamiento.
Desde:
$3.900
A lo Pobre (Sólo aplica como acompañamiento de proteínas)
Papas fritas (200 gr.) más cebolla y 2 huevos.
$5.900
Puré de papas
Porción de acompañamiento.
$3.900
Mac and Cheese
Porción de acompañamiento.
$3.900
Arroz
Porción de acompañamiento.
$3.500
Arroz Integral
Con cranberries y frutos secos.
$4.500
Quinoa al Pesto
$5.000
Mini Ensalada
Ensalada pequeña de lechuga, tomate y palta.
$3.900
Ensalada Palta Palmito
$5.500
Ensalada Coleslaw
Porción de acompañamiento.
$3.900
Espinaca a la crema
$5.000
Postres
Cheesecake Oreo
Clásico Cheesecake estilo New York relleno de galletas Oreo. Receta propia.
$5.500
Papayas a la crema
Papayas con crema batida y frutillas maceradas.
$5.500
Apple Pie Rolls
Rollitos tibios y crocantes rellenos de manzana a la canela, con salsa de caramelo y helado de vainilla.
$5.500
Creme Brulee
Clásico francés de crema de vainilla con cobertura de caramelo crocante.
$3.900
Celestino
Panqueque con manjar casero acompañado de helado de vainilla.
$3.500
Flan de caluga
Flan de caluga con toffee y pistachos crocantes.
$4.500
Peanut Butter Brownie
Fudge brownie de mantequilla de maní con helado de vainilla.
$4.900
Churros
Acompañados con salsas de manjar y de Nutella.
$5.500
Helado Artesanal
Sabor Chocolate avellana / vainilla / dulce de leche / frutos del bosque.
Desde:
$2.900
Soft Drinks
Limonada Premium Menta Jengibre
500 cc
$3.400
Limonada Premium Piña Albahaca
500 cc
$3.400
Limonada Premium Frutilla
500 cc
$3.400
Limonada tradicional
350 cc
$2.500
Ice Tea
350 cc
$2.800
Jugos de Fruta
350 cc
$3.000
Bebidas
350 cc
Pepsi, Coca Cola, Fanta, Sprite, Canada Dry, Bilz, Pap.
$2.900
Agua
330 cc. Con o sin gas
$2.000
Kombucha
350 cc. Cedrón, Jengibre, Arándanos, Mix de Berrie
$4.200
Schops
Schop Royal Guard Lager
500 cc.
$4.600
Schop Austral Lager
500 cc.
$5.500
Schop Kunstmann Torobayo
500 cc.
$5.500
Schop LOA Entrenubes, Pale Lager
$5.500
Schop Tamango Corta Corriente
500 cc.
$6.800
Schop Delirium
Pale Ale o Red (preguntar variedad disponible) 500 cc.
$7.000
Michelada
Jugo de limón con sal, Tabasco y Salsa Inglesa
$1.200
Chelada
Jugo de limón con sal
$900
Cervezas en botella
Bucket Coors Lager
6 uni. 355 cc; 30% OFF. Precio normal $21.000, Disfrútalo por $14.700.
$14.700
Coors Lager
$3.500
Austral Yagan
$4.100
Dolbek Maqui
$4.000
Heineken 0%
(sin alcohol)
$3.200
Cafetería
Americano
$2.400
Espresso
Desde:
$2.400
Espresso Macchiato
$2.500
Cortado
Desde:
$2.600
Capucchino
$2.600
Latte
$3.200
Transforma tu Latte a Latte Hazelnut ó Caramel
$3.600
Mocaccino
$4.600
Chocolate caliente
$4.800
Chai Latte
$3.900
Té Dilmah variedades
$2.400
Irish Coffe
Café con whisky J. Walker Red
$4.900
Correcto Disaronno
Café con licor de Amaretto
$6.900
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
